






Une expérience de navigation unique dans le monde du café.
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A cafeteira Melitta Amano seduzirá os amantes do café com seu design e a preparação manual de um café aromático
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O conceito inovador do InfUser Melitta Amano® foi recompensado com um prêmio Red Dot em 2020 . |
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filtro removível 1x4®O suporte de filtro Removable 1x4® 1x4® possui ranhuras especiais que garantem extração e sabor ideais. Aconselhamos que você use filtros de café Melitta para superar, projetado especialmente para filtração manual. |
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A quintessência da floraçãoCom sua válvula de aperitivo, o infusor do InfUser Melitta Amano® revoluciona a preparação por filtração manual. Ele permite bloquear o fluxo de café por alguns segundos, o tempo necessário para a implantação perfeita de seus aromas durante a fase "florescendo". |
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Válvula com sistema anti-DropEsta válvula de metal na base do suporte do filtro bloqueia o fluxo do café e também atua como um sistema anti-gelo. O pournage pode, portanto, ser removido sem qualquer queda na base, o que facilita o uso e a limpeza. |
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fluxo de água idealA forma do suporte do filtro é estudada para que a água flua de maneira ideal. A saída de fluxo duplo fornece fluxo constante e garante a extração regular de café. |
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arquitetura do filtroO suporte do filtro possui ranhuras especiais que garantem extração ideal. Ao degustar, o café oferece sabores intensos e completos. |
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Bobs de vidro borosilicatorobusto e resistente ao calor, A lâmpada de vidro borossilicato também é muito estética. Capacidade 700 ml. |
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Fácil limpezaPara obter mais simplicidade, o suporte do filtro e as lâmpadas de vidro são compatíveis com a máquina de lavar louça e permitem que você aproveite a degustação do seu café |
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Coloque o vazamento, concentrando -se sob os dois fluxo do suporte do filtro. Insira um tamanho de filtro de café 1x4® no suporte do filtro. |
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Despeje a quantidade de café desejado no filtro de café. A dose recomendada é entre 50 e 60 g de café para um litro de água. Para preparar um abajur completo, você precisará de 800 ml de água, o que corresponde a 40-48 g de café. Também recomendamos a moer café antes de prepará -lo, escolhendo uma requinte média de moldagem. |
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A temperatura ideal da água está entre 92–96 ° C (remova a chaleira da fonte de calor e deixe esfriar por alguns minutos). |
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Inicie a preparação impregnando o café moído e garantindo que a válvula do suporte do flash seja fechada (fase de pré-infusão). Continue derramando a água lentamente, formando círculos concêntricos do centro para fora, Até que todo o café moído esteja coberto de água. |
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Durante esta fase chamado " Blooming ", pequenas bolhas são formadas na superfície do café moído e os gases de torrefação escapam. Aguarde 10 a 20 segundos e abra a válvula do suporte do flash. |
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então despeje o restante da água lentamente (fase de infusão). Certifique -se de despejar a água bem sobre o café moído e não na borda do filtro de papel. A velocidade com que você derrama a água deve corresponder à do fluxo de café no puroente. Essa regularidade mantém a camada de café em uma espessura constante e ideal e para obter a extração ideal dos aromas. |
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Melitta é uma marca alemã criada em 1908 por Melitta Bentz, que inventou o primeiro filtro de café no mundo usando uma panela de cobre e uma folha de papel de mancha. Essa invenção tornou possível desenvolver com sucesso a empresa e revolucionar a preparação do café ao longo dos anos. |
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