O maragogype é bem conhecido por conhecedores e especialistas em café. Essa variedade de café é uma hibridação natural da variedade typica, mas também o bourbon, dependendo do país.

Nosso maragogype vem do pequeno terroir de Jinoteca, ao norte da Nicarágua, essa região também é chamada de Las Brumas.

é muito aromático e leve

Esta região vulcânica possui um solo rico, perfeito para o cultivo de café. A altitude de 1400 metros permite um café com sabores maravilhosos.

café vendido exclusivamente em grãos no pacote de 250g.

Os cafés de Mapalga são assados ​​lentamente de maneira artesanal para lhe trazer a melhor qualidade e grande frescura. Eles são embalados rapidamente após o resfriamento em saquetas. O resultado é um café muito aromático com um sabor excepcional, não muito ácido, e não é gordura para preservar os componentes da sua máquina de café.