Pack X 6 Café Pure Origin Moka Sidamo Etiopía - 1 kg - Mapalga
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      Pure Arábica Café de Etiopía

      Este café Moka Sidamo, con un aroma afrutado y floral, le ofrecerá notas de limón y caramelizadas. 

      origen : Ethiopie -region: Sidamo

      plantación : Coop.

      Especies botánicas : Arábica

      Variedad : Arabica Heirloom

      altitud : 1700- 2000 metros

      Clasificación : 14-17 Grado 2*

      asado : túnica de lenta lenta

      lote de 6 paquetes de 1kg

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      Los cafés "moka" se llaman así porque una vez se enviaron en todo el mundo desde el puerto de mocha a Yemen, el puerto más antiguo para el comercio de café.

      Este origen puro Moka proviene de la provincia de Sidamo, al sur de Etiopía, una cuna de café renombrada e histórica. Los cafés están creciendo en la naturaleza en las tierras altas, directamente en suelo volcánico con picos, algunos de los cuales culminan a más de 4000 m.

      Origen: La región de Sidamo debe su nombre a un grupo étnico, los Sidamas, en el suroeste de Etiopía. La cosecha se lleva a cabo en la provincia de Sidamo, al sur de Etiopía, una famosa cuna de café.

      Características : un café gourmet que deja una impresión de redondez y cítricos. Es un café fino y elegante que persistirá en el paladar, y que posiciona en los 10 principales cafés favoritos de conocedores, lo cual es increíble.

      *: Hemos seleccionado este café para su grado 2. La diferencia entre los grados se define por el número de defectos visibles en una muestra de 300 g de café verde. Si un café recibe una clasificación de grado 1, tiene 0 a 3 fallas; ¡Es raro!

      Categoría 2 Los cafés permiten de 4 a 12 fallas. 

      nota: La graduación de un café puede variar de 1 a 6, en este valor de 6, obtenemos 153 defectos para 300 g de café verde, pero algunos cafés de esta notación están vendidos por marcas ANSORRUMUSULAS sin su conocimiento ...

      }

      Los cafés de Mapalga se asan lentamente de una manera artesanal para brindarle la mejor calidad y gran frescura. Están empacados rápidamente después de enfriarse en bolsitas. El resultado es un café muy aromático con un sabor excepcional, no muy ácido, y no grasa para preservar los componentes de su máquina de café.

      MAPALGA
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