Los cafés "moka" se llaman así porque anteriormente se enviaron en el mundo del puerto del mocha }}} In yemen, el puerto más antiguo para el comercio de café.

Este origen puro Moka proviene de la provincia de Sidamo, al sur de Etiopía, cuna de café renombrada e histórica. Los cafés están creciendo en la naturaleza en las tierras altas, directamente en suelo volcánico con picos, algunos de los cuales culminan a más de 4000 m.

origen: La región de Sidamo debe su nombre a un grupo étnico, los Sidamas, en el suroeste de Etiopía. La cosecha se lleva a cabo en la provincia de Sidamo, al sur de Etiopía, una famosa cuna de café.

Características : un café gourmet que deja una impresión de redondez y cítricos. Es un café fino y elegante que persistirá en la boca, y que posiciona en los 10 cafés favoritos de conocedores, lo cual es increíble.

*: Hemos seleccionado este café para su grado 2. L A Diferencia entre los grados se define por el número de defectos visibles en una muestra de 300 g de café verde. Si un café recibe una clasificación de grado 1, tiene 0 a 3 defectos; ¡Es raro!

Los cafés de categoría 2 autorizan de 4 a 12 defectos.

Nota: La graduación de un café puede variar de 1 a 6, en este valor de 6, obtenemos 153 defectos para 300 g de café verde, sin embargo, algunos cafés de esta notación se venden por marcas inescrupuladas sin usted conociendo.