está compuesto por 3 cafés:

- India pergamino: c e El café se cultiva en India entre 1800 y 5000 m, en las costillas de las montañas con la combinación ideal de sol, sombra, lluvia y condiciones de tierra.

- Santos Brasil: Santos se cultiva en el sureste de Brasil, una región reconocida por la calidad de su cultivo de café, lo empuja bajo el sol a una altitud entre 800 y 1300. Después de asar, trae dulzura y notas de fruta seca .

- Congo: Congo una vez más se ha convertido en un jugador clave en el mercado del café con niveles de calidad en la parte superior. Este café ofrece su cuerpo con sus aromas sutiles y sutiles.

asado suave, 220 ° C máximo, enfriamiento realizado exclusivamente en el aire.

Este café es un ensamblaje de una rigurosa selección hecha por Mapalga, se asa en Italia cerca de Milán. Es ideal por la noche, o si no está apoyando el café en ciertos momentos del día.