Ubicada en el sureste de Colombia, la región de Huila es parte de la cuenca hidrológica del río Magdalena.

al sur surge la Cordillera Central y Oriental. Por lo tanto, este café se cultiva en un área muy montañosa en tierra volcánica, entre 1200 y 1400 m de altitud.

características :

Aroma: intenso, chocolate con leche, azúcar de caña

Sabor: café muy suave, afrutado con notas de chocolate y pesca

Los cafés de Mapalga se asan lentamente de una manera artesanal para brindarle la mejor calidad y gran frescura. Están empacados rápidamente después de enfriarse en bolsitas. El resultado es un café muy aromático con un sabor excepcional, no muy ácido, y no grasa para preservar los componentes de su máquina de café.