Questa origine pura di Tarrazu del Costa Rica, con acidità fine e intensa, offre un buon corpo e aromi complessi, evocando il cedro, il gelsomino.

situato più di 1200 m di altitudine su pendii ripidi di origine vulcanica, la regione di Tarrazu (Los Santos) è riconosciuta per i suoi caffè di qualità e intensi. Sono coltivati ​​all'ombra permanente e protettiva e sono prodotti su terreni ricchi e fertili.

Il raccolto è effettuato da dicembre a marzo. I frutti vengono lavati e quindi selezionati a mano per essere essiccati al sole.

caratteristiche :

aroma: intenso, frutta rossa, cioccolato

Sicurezza: delicatezza e morbidezza, mirtillo e mora con note al cioccolato.

Questo caffè è prodotto dalla cooperativa " Coopetarrazu " situata a San Marcos, nella regione di Tarrazu (Costa Rica). È una cooperativa di piccoli produttori che trasforma e commercializza il caffè produce in modo sostenibile. impegni di coopetarrazu: - Sviluppa una cultura del caffè sostenibile - Proteggi e migliora l'ambiente - Incontra le aspettative dei clienti con prodotti e servizi di alta qualità - Migliora la qualità della vita dei loro membri e della comunità in generale

consegnato nel pacchetto di grani da 1 kg