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Cette tablette pralinée feuillettée au café vous offrir un véritable instant gourmand avec le fondant du chocolat et praliné réhaussé par la saveur du café.
Le Comptoir du Cacao a été récompensé pour cette recette au Salon du Chocolat à Paris (en 2003 et 2006).
Ingrédients : Chocolat pur beurre de cacao (minimum de cacao : noir 70%, lait 38%). Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, farine de blé (gluten), extrait de malt (orge), noisette, amande, café en poudre, extrait naturel de café, édulcorant (sorbitol), sucre de lait, huile de noisette, matière grasse laitière anhydre, poudre à lever (bicarbonate de sodium), protéines de lait, sel, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille.
Les fèves de cacao sont originaires d'Afrique de l'Ouest.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 2280 kJ / 570kcal - Matières grasses 41g dont acides gras saturés 18g - Glucides 40g dont sucres 31g - Protéines 7g - Sel 0,17g.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Poids net : 80g
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Le Comptoir du Cacao est une chocolaterie artisanale familiale française, située dans le Loiret. Depuis 2001, elle élabore des chocolats fins à base de cacao pur origine et pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. |
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