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FONCTIONNEMENT : Le système de distribution SBS à vanne est réglable par le biais du pommeau en façade et permet de varier le débit d’eau pour l’infusion (le débit augmente ou diminue en fonction de la position du pommeau).
Ceci permet de modifier la durée d’infusion du café (temps d’extraction) et, par conséquent,
l’intensité du goût, tout en maintenant la crème constante.
Lorsque la vanne SBS est en position ouverte, le café s’accumule à l’intérieur de la vanne à membrane sous l’effet d’une faible contre-pression de la vanne SBS. Par conséquent, le pointeau de la vanne à membrane reste en position d’ouverture maxi sous l’effet de la résistance du ressort. Le café sort rapidement (cf. fig.1 ).
Lorsque la vanne SBS est en position fermée, le café s’accumule sur la membrane de la vanne et la pression augmente à l’intérieur de la vanne. Le ressort se détend sous l’effet de la contrepression et le pointeau réduit le passage de café (cf. fig. 2).
Modèles concernés : ODEA avec SBS, TALEA SBS, PRIMEA SBS,
HD8953/09-HD8953/11-HD8954/09-HD8953/19-HD8954/47-HD8852/01-HD8854/01-HD8854/02-HD8854/03-HD8855/01-HD8852/09HD-8855/03HD-8856/01-HD8856/02-HD8856/03-HD8857/01HD-8856/04-HD8854/09-HD8856/05HD-8857/03-HD8856/06HD-8855/09HD-8856/09-HD8854/14-HD8854/15HD-8857/09HD-8854/16HD-8852/47-HD8856/41-HD8856/43-HD8856/47-HD8857/47-HD8953/01-HD8954/01-HD8772/47-HD8775/48-HD8852/97-HD8854/21-HD8855/97HD-8856/97-HD8857/97-HD8953/97-HD8954/02-HD8944/47-HD8946/47-HD8773/47-HD8855/47- 10001340-10001592-10001602
SAECO BREWING SYSTEM VALVE P12
Data sheet
Specific References
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