Torréfaction douce, 220°c maxi- Refroidissement effectué exclusivement à l'air

Ce café est un assemblage, 30-70  Il est conseillé à ceux qui recherchent la puissance, le Robusta de haute qualité lui confère une magnifique mousse , et les Arabicas adoucissent sa ferveur en apportant des notes de céréales agréables.

Café grain conditionné dans un paquet de 250g.

Les cafés Mapalga sont torréfiés lentement de manière artisanale pour vous apporter la meilleure qualité et une grande fraîcheur. Ils sont emballés rapidement après refroidissement en sachets. Le résultat est un café très aromatique au goût exceptionnel, peu acide, et peu gras pour préserver les composants de votre machine à café.