El acabado de su café (espresso, filtro, pistón, cafetera italiana) se realiza durante la preparación de su pedido. Por lo tanto, no es posible intercambiar o reanudar el producto.

Los cafés "moka" se llaman así porque una vez se exportaron desde el puerto de moca a Yemen, el puerto más antiguo para el comercio del café. Este moka de origen noble y puro proviene de la provincia de Sidamo, al sur de Etiopía, reconocida cuna de café. Los cafés crecen en la naturaleza en las tierras altas en tierra volcánica con picos, algunos de los cuales alcanzan su punto máximo de más de 4000 m.

Origen: La región de Sidamo debe su nombre a un grupo étnico, los Sidamas, en el suroeste de Etiopía. La cosecha se lleva a cabo en la provincia de Sidamo, al sur de Etiopía, una famosa cuna de café.

Características : un café gourmet que deja una impresión de redondez y cítricos. Es un café fino y elegante que persiste en la boca por su riqueza de los aromas, y que lo coloca en los 10 mejores cafés de conocedores.

*: Hemos seleccionado este café para su grado 2. La diferencia entre los grados se define por el número de defectos visibles en una muestra de 300 g de café verde. Si un café recibe una clasificación de grado 1, tiene 0 a 3 fallas; ¡Es raro!

Los cafés de categoría 2 permiten 4 a 12 fallas. 

Nota: La graduación de un café puede variar de 1 a 6, en este valor de 6, obtenemos 153 defectos para 300 g de café verde, sin embargo, algunos cafés de esta notación se venden en el mercado sin saberlo ...

}

café molido empaquetado en un paquete de 250G.

Los cafés de mapalga se asan lentamente de una manera artesanal para brindarle la mejor calidad y gran frescura. Están empacados rápidamente después de enfriarse en bolsitas.El resultado es un café muy aromático con un sabor excepcional, no muy ácido, y no grasa para preservar los componentes de su máquina de café.