Liintong Coffee sono caffè ad alto livello che si differenziano dagli altri caffè di Sumatra dalla loro bocca chiara e dalla loro acidità percepibile ma piacevole.

L'Indonesia è diventata uno dei migliori paesi produttori di caffè con sapori unici.

Café Lintong non è il nome di una varietà di caffè ma in realtà è un marchio internazionale per il commercio di caffè. Tuttavia, la varietà è endemica di Sumatra.

È stato scoperto per la prima volta nel villaggio del Nord Paranginan, nel distretto di Lintong Nihua.

Café Lintong Organic Cafe Du Vieux Pecheur è un'origine pura considerata uno dei caffè speciali preferiti al mondo. 

Sono trattati in base a " Gild Basah", il tradizionale trattamento locale del trattamento del caffè con Sumatra che consiste nel separare l'Endocarp* (Accoppiamento) dal grano a circa il 50 percento dell'umidità prima dell'essiccamento finale, contro il 10-12 % dell'umidità in generale. Ciò porta caratteristiche così diverse al caffè.

Paese: Indonesia

regione: parapat - nord del lago toba

altitudine: 1000-1200 M

varietà: sumatra Gr1

Classificazione: Screen 16/18

punteggio: 86.5 pts

aromi: noce, dolcezza floreale

gusto: dolce e piccante

*: endocarp: parte interna del frutto più vicino al seme

cereali di caffè condizionato in un pacchetto Kraft 250G }}}

Café du Vieux Fisherman è il marchio di caffè Norman di riferimento, noto per diverse generazioni e reso popolare da un pescatore nel porto di Cherbourg. È tornata con una nuova identità, per riempire gli intenditori e farsi conoscere al più giovane, grazie ai suoi caffè di qualità.