Torréfaction douce, 220°c maxi- Refroidissement effectué exclusivement à l'air

Ce café est un assemblage développé par MAPALGA, il est torréfié en Italie près de Milan. Il est idéal à tous moments de la journée, le Robusta est léger, il apporte mousse et force, l'Arabica équilibre l'ensemble, le tout vous offrira une grande longueur en bouche.

Les cafés Mapalga sont torréfiés lentement de manière artisanale pour vous apporter la meilleure qualité et une grande fraîcheur. Ils sont emballés rapidement après refroidissement en sachets. Le résultat est un café très aromatique au goût exceptionnel, peu acide, et peu gras pour préserver les composants de votre machine à café.