La Sierra Madre de Chiapas est une chaîne de montagnes majeure en Amérique centrale . Elle traverse  de nombreux pays dont le Salvador , le Guatemala , le Mexique et le Honduras.

Pays : Mexique

Région : Sierra Madre de Chiapas (Finca Santa Fé)

Altitude : 1200 m

Variété: Catimor, Catuaï

Classification : Premium 16/18

Score : 84,5 pts

Arômes : Soave, fruité, noix et chocolat

Goût : Très sucré, chocolat, épices.

Le Café du Vieux Pêcheur, c'est la marque de café Normande de référence, connue depuis plusieurs générations et popularisée par un pêcheur dans le port de Cherbourg. Elle est de retour avec une nouvelle identité, pour combler les connaisseurs et se faire connaître des plus jeunes, grâce à ses cafés de qualité.