Este café mapalga tiene una notación de 86 puntos en la escala SCA (asociación de café especializado)

• País: Etiopía
• región: Sidamo
• Altitud: 1500-2200 m.
• variedad: herencia de arábica pura
• Certificación: IT-BIO-009-fr-BIO-01
• cosecha: lavado manual y de granos

olor extraordinario para este café muy aromático, ofrece muchos cuerpos y un atuendo de taza excepcional. Evoca chocolate, frutas amarillas y trae sabores de limón. Se come lentamente, calma

tostado suave, refrigerante de aire máximo de 220 ° C

certificado por FR-BIO-01

certificado por IT-BIO-009

Agricultura no UE

Café Grain empaquetado en un paquete de 250G.

Los cafés de Mapalga se asan lentamente de una manera artesanal para brindarle la mejor calidad y gran frescura. Están empacados rápidamente después de enfriarse en bolsitas. El resultado es un café muy aromático con un sabor excepcional, no muy ácido, y no grasa para preservar los componentes de su máquina de café.